Pola Tanam Tumpangsari
Tumpangsari merupakan salah satu jenis
pola tanam yang termasuk jenis polikultur. Polikultur karena
pada suatu lahan ditanami lebih dari satu jenis tanaman. Lebih detail,
tumpangsari merupakan suatu pola pertanaman dengan menanam lebih dari satu
jenis tanaman pada suatu hamparan lahan dalam periode waktu tanam yang sama.
Pada awalnya, tumpang sari merupakan pola tanam yang banyak digunakan oleh
petani-petani yang melakukan usaha tani guna mencukupi kebutuhan sendiri dan
keluarga (subsisten). Resiko kegagalan yang tinggi dalam usaha pertanian
membuat petani menanam lebih dari satu jenis tanaman sehingga ketika terjadi
kegagalan panen satu kamoditas masih dapat memanen komoditas yang lain.
Tumpangsari pada awalnya juga lebih dilakukan untuk tanah marginal modal petani
yang kecil.
Dalam perkembangan yang lebih lanjut,
tumpangsari bukan hanya milik petani subsisten yang hanya melakukan usaha tani
pada lahan yang dapat dikatakan marginal dengan modal yang seadanya.
Tumpangsari sudah banyak diterapkan petani baik semi-komersial maupun komersial
dan juga diterpakan pada lahan-lahan yang subur yang memang optimal untuk
pertumbuhan dan perkembangan berbagai macam tanaman. Ini tidak terlepas dari
beberapa kelebihan yang dimiliki oleh pola tanam tumpangsari.
1. Efisien penggunaan ruang dan
waktu
Seperti talah dijelaskan sebelumnya,
tumpangsari merupakan penanaman lebih dari satu jenis tanaman pada satu lahan
dalam periode waktu yang sama. Dengan pola tanam ini, akan dihasilkan lebih
dari satu jenis panenan dalam waktu yang bersamaan atau hampir bersamaan. Lebih
dari satu hasil panen yang dihasilkan dalam satu waktu merupakan alah satu
efisiensi produksi dalam kaitannya dengan waktu. Dalam kaitannya dengan ruang,
pada pola tanam tumpang sari, masih ada space yang kosong pada jarak tanam
tanaman dengan habitus tinggi seperti jagung atau tanaman tahunan yang lainnya.
Ruang kosong itu yang dimanfaatkan untuk pertanaman tanaman yang lain sehingga
penggunaan lahan lebih efisien.
Dalam beberapa penelitian, tumpangsari
diketahui mampu meningkatkan produktivitas lahan. Tumpangsari memang menurunkan
hasil untuk masing-masing komoditas yang ditumpangsarikan karena adanya
pengaruh kompetisi, tetapi, berdasarkan nilai nisbah kesetaraan lahan (NKL),
berkurangnya hasil tiap-tiap komoditas masih berada di dalam kondisi yang
menguntungkan. Contoh tumpangsari yang mampu meningkatkan produktivitas lahan
adalah tumpangsari antara jagung dengan ubi kayu dan juga tumpangsari antara
jagung dengan kacang hijau.
Berdasarkan fakta tersebut, tumpangsari
kemudian disebut sebagai pola tanam yang intensif.
2. Mencegah dan mengurangi pengangguran
musim
Pada beberapa jenis tanaman, tanaga
kerja banyak dibutuhkan pada musim tanam dan musim panen saja. Akibatnya,
banyak pengangguran di sela-sela musim tanam dengan musim panen. Pada
tumpangsari, tanaman yang diusahakan lebih beragam. Perawatan yang dilakukan
untuk setiap jenis tanaman kebanyakan juga tidak dalam waktu yang sama. Dengan
demikian, petani akan selalu memiliki pekerjaan selama siklus hidup
tanaman.
3. Pengolaahan tanah menjadi
minimal
Pengolahan tanah minimal lebih terlihat
pada pola tanam tumpang gilir. Pada tumpang gilir, segera setelah suatu tanaman
hampir menyelesaikan siklus hidupnya, buru-buru ditanami tanaman yang lain.
Akibatnya, tidak ada waktu lebih untuk melakukan pengolahan tanah. Salah satu
kelebihan tanpa pengolahan tanah atau dengan pengolahan tanah minimal adalah
tidak terjadinya kerusakan struktur tanah karena terlalu intensif diolah. Selain
itu, pada pengolahan tanah minimal atau tanpa oleh tanah resiko erosi akan
lebih kecil daripada yang diolah secara sempurna.
4. Meragamkan gizi masyarakat
Hasil tanaman yang lebih dari satu jenis
tentunya akan memberikan nilai gizi yang beragam. Setiap tanaman pada dasarnya
memiliki kandungan gizi yang berbeda-beda. Ada sebagian yang mengandung
karbohidrat, ada juga yang mengandung protein, lemak, ataupun vitamin-vitamin.
Penganekaragaman jenis tanaman juga akan memberikan keanekaragaman jenis gizi
kepada masyarakat.
5. Menekan serangan hama dan
patogen
Pola tanam monokultur telah mengingkari
sistem ekologi. Penanaman hanya satu jenis tanaman talah mengurangi keberagaman
makhluk hidup penyusun ekosistemnya sehingga seringkali terjadi ledakan
populasi hama dan patogen penyebab penyakit tanaman. Pola tanam dengan sistem
tumpangsari sama dengan memodifikasi ekosisitem yang dalam kaitannya dengan
pengendalian OPT memberikan keuntungan (1) penjagaan fase musuh alami yang
tidak aktif (2) penjagaan keanekaragaman komunitas (3) penyediaan inang
alternative (4)penyediaan makanan alami (5) pembuatan tempat berlindung musuh
alami, dan (6) penggunaan insektisida yang selektif.
Penanaman kentang yang ditumpangsarikan
dengan kacang jogo seledri dan brokoli memberikan kemampuan parasitoid
Hemiptarsenus varicornis untuk memparasit Liriomyza huidobrensis. Tumpang sari
kentang dengan bawang daun dapat menekan populasi Myzus persicae. Dari sini
kemudian dapat disebutkan bahwa sistem tumpangsari merupakan salah sistem pertanian yang
berkelanjutan.
Ketika suatu lahan pertanian ditanami
denga lebih dari satu jenis tanaman, maka pasti akan terjadi interaksi antara
tanaman yang ditanam. Interkasi yang terjadi dapat saling menguntungkan
(cooperation) dapat juga berlangsung saling menghambat (competition). Dengan
demikian, kultur teknis yang harus diperhatikan pada pola tanam tumpang sari
adalah jarak tanam, populasi tanaman, umur tiap tanaman, dan arsitektur
tanaman. Morfologi dan fisiologi tanaman juga harus diperhatikan. Kesemuanya
berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil untuk masing-masing tanaman yang
akan ditumpangsarikan. Dalam pola tanam tumpangsari, diusahakan untuk menanam jenis
tanaman yang tidak satu family. Hal ini dimaksudkan untuk memutus mata rantai
pertumbuhan dan ledakan populasi hama dan patogen karena untuk jenis tanaman
yang satu family memiliki kecenderungan untuk diserang oleh hama dan patogen
yang sama. Pada prinsipnya, pemilihan jenis tanaman dan kultur teknis yang
dilakukan harus menunjukkan usaha untuk memaksimalkan kerjasama dan
meminimalkan kompetisi pada tanaman-tanaman yang dibudidayakan.
Kesalahan dalam menentukan jenis tanaman
yang akan ditumpangsarikan dapar membuat yang sebenarnya menjadi kelebihan pola
tanam tumpangsari menjadi kelemahan tumpang sari. Kompetisi antar tanaman yang
terlalu tinggi membuat hasil untuk tiap tanaman menjadi sangat kecil yang
berakibat pada nilai kesetaraan lahan yang kurang dari 1. Selain itu, dapat
juga terjadi kesulitan pengendalian hama dan patogen karena tanaman yang
ditumpangsarikan memungkinkan hama dan patogen menjadi inang untuk keduanya.
Tidak jarang, biaya untuk perawatan tanaman tumpang sari juga lebih mahal karena
harus merawat lebih dari satu jenis tanaman.
Berdasaran hasil penelitian-penelitian
dan pengembangan-pengembangan, bukan tidak mungkin jika pola tanam tumpangsari
pada waktu yang akan datang menjadi pilihan
0 komentar:
Posting Komentar